3/3/2009 - harika bir kabak tatlısı tarifi

selam hanımlar. her zaman yağtığım elişleri ile karşınıza çıkıyorum. ara ara da olsa değişik ve basit tariflerimi sizlerle paylaşmak istiyorum. ve benim severek sık sık yaptığım , çok değişik olduğunu düşündüğüm kabak tatlısı tarifini paylaşmak istiyorum.
MALZEMELER:
2 kğ kabak 1,5 bardak şeker 1 paket portakal jölesi portakal kabuğu
YAPILIŞI:
kabukları soyulmuş kabakları rondodan geçirin. veya rendeleyin. size kalmış. rendelenmiş kabakların üzerine 1,5 bardak şekeri serperek suyu çekinceye kadar pişirin. bu arada 1 portakal kabuğunu rendeleyip kabakların içinde pişirin. ( ben yarım portakal kabuğunun rendesini koyuyorum.) arzuya göre değişir.
sonra portakal jölesini sıcak suda eritin. iyice eriyen jölenin içine 1 bardak soğuk su ekleyin.( jöle paketinin üzerinde yazıyor zaten) sonraaaaaaa pişmiş kabakların içine boşaltın. biraz karıştırın. ılıdıktan sonra dolapta 2-3 saat kadar bekletin. servis edeceğiniz zaman çıkarıp istediğiniz boyutta dilimleyerek ikram edebilirsiniz. haaaa üzerinede hindistan cevizi, dövülmüş ceviz, krem şanti v.s koyabilirsiniz. benden açıklaması sizden yemesi. haydi afiyetle
|